商売は時代と共に変化するが、その変化は、その時代を生きている人々によって決まる。老舗の料亭を継いだ若者が、受け継いだ調理を守ろうと必死になるが、先代のお客様とは違うお客様が生きる時代になる。その時代の人々は、先代の料理に ・・・

※こちらはインターネット（Microsoft Edge）講座の授業用の記事になります。 料理体験会のお知らせ （pdf形式 1.01MB） わかできショップ（オンラインショップ練習用）