中国からの加工食品に腐った食材が入っていたり、殺虫剤が混入されていたり、農薬が基準値以上に入っていたり、国内の加工食品でも賞味期限や消費期限を過ぎていても改ざんして販売していたり、残留農薬が安全基準値以上に入っていたりと ・・・

60歳周辺をアラ還（かん）と云うらしい。僕はアラ還真っただ中にあり、アンチエイジングにあまり興味はないが、カッコよく老けていきたいという思いはある。ご老人でとてもカッコイイ方に出会うと、僕もこの人のようになりたいと思う。 ・・・

ダイエット食だとコンニャクだけ、バナナだけ、唐辛子ばかり、などと偏食を勧める方もいるが、僕は万遍なく食べるようにしている。しかし、加工食品やレトルト食品、お総菜やインスタント食品、ジュースやコーラなど添加物ばかりのものは ・・・

今日は1人でしたので、大阪堺市の刃物ミュージアムに行き、憧れの和包丁を買いました。和包丁は、手入れが大変ですが切れ味はステンレスの比ではありません。出刃包丁を専務が持ってきているので、僕は万能包丁にしました。 その足で、 ・・・

少しでも空き時間があれば、テレビを観る、スマートフォンを観る、とにかく暇になることが嫌いでいつも何かしらやっていないと気が済まない。これでは、自分を省みる時間が持てない。僕は、ひとりでボーっと何もしない時間を作り思考する ・・・

動物は、食事を済ませると寝ているが、僕が親に言われたのは、「食べた後で寝ると肥るからやめなさい」というもの。しかし、食後寝そべっている肥満体の動物は見たことがない。学生の頃は、午後の最初の授業は眠くて仕方がなかったが、あ ・・・

ダラダラ生活を続けていると、何事にも消極的になり、言い訳が多く、否定的な話し方になり、オシャレな洋服にも関心がなく、関心事は食べること。ラーメン、お菓子、菓子パン、スイーツ、などの加工食品とトンカツ、などの揚げ物が大好き ・・・

肉が入っていない肉じゃが、ジャガイモがないカレーライスは美味しくない。美味しい料理を作るには、食材がとても重要。足りない食材が分かれば、調理中でも買い出しに行く方がまし。それほど、ひとつのメニューを美味しく作るには新鮮で ・・・