僕は毎日調理しているが、いちばん大切にしているのは心。調理したものを食べることで僕の身体は作られ健康が維持される。食べる人の健康を願い、心を込めて食材を選び、穏やかに包丁を握り、速やかに調理する。 &nbs ・・・

  自分自慢する人はあまり優秀ではない。むしろ、自慢しなければ誰も認めてくれない惨めな人であることが多く、自慢すればするほど周りから嫌われるタイプの人。「君、こんなことも知らないのか！」と威嚇するような人を誰も ・・・

  幸せになりたい、お金持ちになりたい、有名大学に進学したい、素敵な人と恋仲になりたい、資格を取りたい、あの会社に就職したい…など人は多くなりたいと思っていうことがありますが、現実は厳しくなかなか思うようにいき ・・・

いちばん近い人に辛く当たって、相手を深く傷つける。お父さんやお母さんだったり、妻や主人だったり、親友や同僚だったり…。いちばん親しい人だからこそわかって欲しいという願望から甘えてしまう。しかし、傷ついた相手は、いつまでも ・・・

  チョッと気に入らないことがあるとすぐに怒り出す短気な人がいる。いちど気分を害するといつまでも同じことを繰り返して怒っている。あまりにも同じことを繰り返して話し怒っているので周りの人がうんざりして聞いているが ・・・

  努力して成功を収めるには、学ぶ時間や製作する時間、調べる時間や仕事に集中する時間が欲しくなる。どうしても人との付き合いは減らさなければならない。付き合いの悪い奴だと言われるが、努力は孤独な時間が必要になる。 ・・・

  魔法使いがやってきて「おまえに毎日24万円あげよう」と話してくれる。これはとても嬉しいことだと喜ぶ。魔法使いは、「ただし、24万円はその日のうちに使わなければ消滅する」と注意する。僕たちは、そんなことを言わ ・・・

  料理を初めてする人は炒め物や煮物を強火にしがち。調味料も何種類も使った方が美味しいと感じている。しかし、長年調理をしていると、炒め物でも最初はさっと強火で炒め、すぐに弱くしたり火を切って放置したりすることで ・・・