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減収減益でも昇給する

  今年の業績はコロナ禍ということもあり減収減益だった。第6波や第7波は予想以上に大きく年末の第8波も第6波以上になってきている。ワクチン接種を積極的に行っているので重症化は少ないが、それでも人々は慎重にならざ ・・・

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保存食を作る

  鮭の遡上などで大量に魚が取れると、数日では食べきれない。そこで、はらわたを抜き、北風に当てて乾燥させたり、煙でいぶして燻製にしたり、塩漬けにすれば長期保存も可能になる。   コメや野菜は、乾燥させ ・・・

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プロフィール

硲 弘一(さこ ひろかず)

1953年、和歌山県出身。愛称はBUNちゃん先生。多くの中高年がパソコンスキルで困っている現実を目の当たりにし、中小企業の方々とともにパソコン教室をビジネス展開できないものか模索。1999年、パソコン教室「わかるとできる」のFC展開を開始し、初心者向けパソコン教室においては国内最大規模に成長を遂げた。人気講師として、自ら講座の教材作成、授業を担当している。