横暴や粗末な扱いをされているのに、それでも好きで付き合っているなんてことは僕にはないが、どんなに横暴でも人間以下の扱いを受けても付き合っている人は僕の周りに多くいる。どうして別れないのかと聞くと、好きだからどうしようもな ・・・

世に多くの戦争がありますが、近代の戦争のほとんどは侵略行為であっても国防のためという大義名分で行っています。自国の防衛のために、どうして他国に攻め入らねばならないのか理解に苦しみますが、為政者は国民感情をうまく誘導してそ ・・・

沖縄は大人気の観光地で、サンゴ礁に囲まれた青く澄んだ海は、それだけで観光として成り立ち、海山共に素晴らしい自然が楽しめる場所です。食材はおいしいし、沖縄料理は健康的で美味しいし、沖縄民謡は耳に心地よいし、人々は優しい。 ・・・

自炊をしていると、冷蔵庫には余り物の野菜や肉が出てきます。これを一気になくすのが野菜炒めですし、もっとも安い料理は、１パック3９円などで特売されているもやしを買ってきて、簡単にできるもやし炒めです。もやしをフライパンに入 ・・・

僕たちは毎日、食事をしますが、食事の仕方を間違えると肥満になります。食事をすれば、食道から胃に食べ物は入り、腸へと運ばれながら基本的にはタンパク質、脂質、糖質の3つの栄養素となって消化・分解・吸収していきます。 &nbs ・・・

炊き立てのご飯ほど美味いものはありません。そのままでも、卵かけにしても、親子どんぶりにしても美味しいですし、おかずが要らないほどです。僕はアメリカにいるとき、普通の鍋でご飯を炊いていました。炊飯器や計量カップがなくてもご ・・・

生活習慣病とは、脳卒中・高脂血症・高血圧・糖尿病・がん・動脈硬化症・慢性気管支炎・痛風・肺気腫・肥満・腎硬化症・虚血性心疾患・骨粗しょう症・大腸ポリープ・前立腺肥大・歯周病・アルコール性肝疾患・脂肪肝などです。 &nbs ・・・

出汁の素を使う人は多いですが、出汁の素には、自分で出汁を作ったときには入らないたくさんの添加物が入っています。出汁は自分で作ってタッパに入れて冷凍しておくと便利です。煮物、味噌汁、お吸い物、出汁巻き卵、炒め物、和風パスタ ・・・