調理の味付け基本

家庭料理は健康維持のためで見栄えよりも栄養が大切です。野菜や果物、魚や肉などまんべんなく新鮮食材を使って調理します。味付けの基本は塩、コショウ、砂糖、醤油、お酢、みりん、料理酒 これにショウガとニンニクがあ ・・・
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家庭料理は健康維持のためで見栄えよりも栄養が大切です。野菜や果物、魚や肉などまんべんなく新鮮食材を使って調理します。味付けの基本は塩、コショウ、砂糖、醤油、お酢、みりん、料理酒 これにショウガとニンニクがあ ・・・
↓つづきを読む1964年8月、ベトナムのトンキン湾で北ベトナムにアメリカの駆逐艦が攻撃を受けた事件をでっち上げてアメリカはベトナム戦争へと介入していく。ベトナムがどこにあるのかも知らない若者が正義の戦争だと大統領から言われ戦っていた。 ・・・
↓つづきを読む地位、名誉、権力、財力などを持つと人はそのことを自慢したくなりますし、それが他人には威張っている、強引だ、慇懃無礼な態度だなどと映るようになります。それだけに、人一倍謙虚な気持ちで他人と接することが大切にな ・・・
↓つづきを読む初代が一代で築いてきた大店も二代目になるとこれまでのビジネスモデルを続けるだけで衰退し、遊興にふけっていた三代目になると落ちぶれてお店をたたむことになり唐様で「売り家」と書くまでに落ちぶれてしまう。江戸時代 ・・・
↓つづきを読むふるさと納税を利用すれば産直の美味しいものを節税しながら手にすることができる。和歌山県有田郡有田川町はみかんの産地で、ふるさと納税ではたくさんのみかんが返礼品として出品されている。 返礼品は地 ・・・
↓つづきを読む2022年4月から中小企業もパワハラ対策が義務化されました。 1.職場における優越的な関係を背景として行われる行為 2.業務の適正な範囲を超えて行われる指導の行きすぎ 3.労働者の就業環境を害 ・・・
↓つづきを読むアメリカでホームステイしているとき、両親が働いているので朝食はジュースとパン、スクランブルエッグなど、ランチは職場の近くのマクドナルドやキャフェテリア、ディナーはステーキやピザなどのレストランが一般的だった ・・・
↓つづきを読む元プロボクサーのマイクタイソン、シンガーソングライターのエルトンジョン、ハリウッド俳優のニコラスケイジ…自己破産した有名人は数多くいる。彼らが破産した原因は浪費癖で、有名人ゆえの見栄っ張りが一因。何しろ、誰 ・・・
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