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船を造る

物を運ぶには人が担いで運ぶ。馬やロバに担がせて運ぶ。馬車に乗せて運ぶなど、いくつかの方法があるが、大量の輸送では、古代から船を使うのが最も効率がよかった。都市が水路やお堀の近くにあるのはそのため。   最初は、 ・・・

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野菜嫌いをなくす

  野菜が嫌いだという方は多くいる。しかし、それはこれまでの調理方法による野菜が嫌いだというだけの話。チョッと調理方法を変えてみると、驚くほど野菜が好きになることもある。僕は、調理が好きなので野菜嫌いな人に野菜 ・・・

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スパイスの効いていないカレー

  コリアンダー、クミンシード、ターメリック、カルダモン、塩、コショーなどスパイスが効いていないカレーは、作ってもちっとも美味しくない。スパイスを効かすためにフライパンで炒めてから肉などを炒めるほど。ガツンと感 ・・・

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上下水道を造る

  都市を造り人々が多く暮らせるようにするには、上下水道が欠かせない。水がなければ生きていけない。そこで、都市に必要な水を河川や池から引いてくるのだが、この勾配は竹などを使って計測でき古代から現代に至るまでほぼ ・・・

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不動産は資産だった

  僕が住宅メーカーにいた頃、戸建てやマンションは借金してでも購入するのがベストの選択だった。何しろ、毎年不動産は値上がりするし、もっとも信用度の高い銀行の担保になる。今、アップアップの返済でも昇給によって5年 ・・・

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プロフィール

硲 弘一(さこ ひろかず)

1953年、和歌山県出身。愛称はBUNちゃん先生。多くの中高年がパソコンスキルで困っている現実を目の当たりにし、中小企業の方々とともにパソコン教室をビジネス展開できないものか模索。1999年、パソコン教室「わかるとできる」のFC展開を開始し、初心者向けパソコン教室においては国内最大規模に成長を遂げた。人気講師として、自ら講座の教材作成、授業を担当している。