レシピは守るべきルールではない

料理をし始めた頃は、分量や火加減などレシピ通りにやっていた。そのレシピ通りにやっていない人を見かけると注意したくなるほど忠実に守っていた。それは料理の基本であって家庭の冷蔵庫には分量通りの食材などなく、余り ・・・
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↓つづきを読むアメリカの大統領が軍事費を増大させて仮想敵国への防御を固めろと言うが、本音はアメリカ製の武器の購入を促しているに過ぎない。アメリカ製以外の兵器開発には消極的なのだ。自国の防衛産業を繁盛させるために各国に購入 ・・・
↓つづきを読むデジタル社会になって、今ではAIエージェントがいろいろな社会問題を解決しようとしている。例えば、医療費の増大に備えて、AI診断技術が医師のサポートになりつつある。今は、AI聴診器やAI胃カメラなどだが、今後 ・・・
↓つづきを読む学生の頃、カッコよくてモテモテな男女は、イケメン、スポーツ万能、学力優秀、超美人、スタイル抜群だったりしていた。あんなにカッコよくない僕は、あんなにカッコよければなあと思ったものだ。 しかし、 ・・・
↓つづきを読む僕が住んでいる和歌山県有田郡有田川町には藤並駅があり、急行電車が停まるようになってから、古い駅舎を新しい駅舎に建て替えた。その際、駅の両側に降りられるようにして幾つかのテナントが入居できるようにしていたが、 ・・・
↓つづきを読む大都市の駅前再開発は盛んで、駅近で暮らしたい高齢者、若者にも人気。駅前は戦前から人が住み始めて商店街などで賑わっていたが、郊外に大型ショッピングセンターや格安スーパーができると商店街はシャッター街へと変貌し ・・・
↓つづきを読む日本のどこかの市長さんが学歴詐称で議会から辞職勧告されるニュースが流れている。誰もが自分を少しでもカッコよく見せたいと思い、お洒落をしてブランド物を身につけ、高級品を自慢する。それに加えて高学歴だと見栄をは ・・・
↓つづきを読む都会の大規模百貨店に家族で行ったとき、食堂で順番待ちになった。自分たちの順番が来ても受付の人は僕たちを呼んでくれなかった。その後数人が入っているので、どうしてなのかと受付の人に聞くと忘れていましたの返事。そ ・・・
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