今から45年ほど昔、昭和47年（1972年）に建てられた高島平団地。都会に流れ込む人口増加に対応して建設され、当時は憧れの団地住まいだった。20代から30代の元気な若者夫婦が大挙して入居した。あれから45年 ・・・

  牛や豚、魚など、その味を決めるのはエサ。どんなエサを与えるかで味が決まり、草を食べさせる牛とトウモロコシを食べさせている牛では味に違いがある。養殖魚でも、エサにかなり工夫して天然魚に近い味に挑戦している。何 ・・・

  お風呂に入って使ったバスタオルは、たった1回の使用でも洗濯した方が良い。身体を拭きとったバスタオルには水分があり、これが雑菌の繁殖を促す。2日目に同じバスタオルを使えば、雑菌を体中に付けていることになる。   食事で ・・・

  1985年、肩掛け携帯電話が日本で発売され、固定電話が当たり前だった時代に別れを告げた。当時は、重さ3㎏もあったが、歩きながら電話ができるということで、サラリーマンの方が歩きながら電話している姿を見かけると、かっこい ・・・

  健康のために野菜や果物、お魚などをしっかり頂くようにしましょうと言われているが、スーパーに行って買うとなると高くて手が出ない。ほうれん草一束298円でこれだけで牛丼が食える。白菜半カット498円で安い定食が ・・・

昭和28年8月28日生まれの僕は、昨日無事に64歳になりました。たくさんの方からメッセージや色紙、お手紙やお写真、お花などたくさんのプレゼントも頂きました事、心から感謝いたします。家族にも祝ってもらい、こんなに嬉しいこと ・・・

  屋台の支払い、神社の祈願料や拝観料、山小屋での支払い、レジでの支払いなど、これまで現金支払いが当たり前だったが、キャッシュレスの支払い、特にスマートフォンのアプリを使った支払いだと安くなる。人出不足なのでこ ・・・

  日本の畑と違って海外では地平線の彼方までトウモロコシ畑という風景は当たり前。単一栽培で広い大地に地下水をくみ上げて管理している。遺伝子組み換え作物は減農薬栽培を可能にしたし、化学肥料は大きく成長させるにはも ・・・