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合わせ調味料の基本

  酒と醤油とみりんを1対1対1にすれば、和風につかえる万能調味料で、ブリやニワトリ、ステーキなどの照り焼きではそのまま使います。肉じゃがでは、出汁で薄めてそのまま使ってください。出汁の基本は出汁100㏄(半カップ)に対 ・・・

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オシャレは健康を助ける

  ダイエットを成功させるために僕は、少し痩せるとGUやユニクロに行って、ぴちぴちの服を試着して、ぴちぴちの服を着てこれまでの服を捨てた。そのぴちぴちの服がゆったり着ることができるようになれば、また、ぴちぴちの ・・・

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少食で健康

病気になると食欲がなくなるのは、身体が元気になるために病原菌と戦う戦力を増やしたいからだそうで、病原菌と戦っているときに食事をされると、消化のために戦う戦力を奪われるばかりでなく、食事によって消化吸収した栄養素は病原菌に ・・・

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怖い電話勧誘

  最近の電話勧誘は080ではじまる携帯電話で、大手の業者を名乗って信頼させておき、安くなるとかお得だとか安心させて、今すぐFAXで契約書を送りますから署名捺印してFAXで、今すぐに送り返してくださいというもの。   お ・・・

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若さを保つには食事が大切

  アンチエイジングのために努力を惜しまない方が増えている。最近は、男性も顔パックや基礎化粧品を使っている。運動不足を補うためにジムに通っている方もいる。それでも若さを保つのは難しいと嘆いている。こうした方の中に食事には ・・・

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町内会もスマホで連絡

  今春から班長になり、初めての集会でした。連絡するときは、一軒一軒歩いていたのですが、スマートフォンの電話番号を使ってショートメールになっていたり、ラインで連絡していたりしていました。スマートフォンを使えないお宅には、 ・・・

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プロフィール

硲 弘一(さこ ひろかず)

1953年、和歌山県出身。愛称はBUNちゃん先生。多くの中高年がパソコンスキルで困っている現実を目の当たりにし、中小企業の方々とともにパソコン教室をビジネス展開できないものか模索。1999年、パソコン教室「わかるとできる」のFC展開を開始し、初心者向けパソコン教室においては国内最大規模に成長を遂げた。人気講師として、自ら講座の教材作成、授業を担当している。