餃子の王将は、大学生の頃から通っている。40年ほど昔、威勢の良い応答と、安くて美味しい食事に、毎日のように通っていた。社会人となり、ファミリーレストラン化して、威勢の良い調理人の顔は見えなくなった頃から業績は下降し、お店 ・・・

会議や研修の席で、居眠りしている社員がいると「居眠りしている奴は出ていけ！」と怒鳴っている姿はよく目にする。確かに、大切な会議や研修で居眠りしていることは良くないが、いっぽうでは、事情があって疲れているのではないか？ある ・・・

日本企業を成長させて、世界企業にのし上げていく企業家に近江出身の方が多い。江戸時代から拝金主義ではなく、商売相手が儲かり、自分も儲かり、社会も繁栄しなければ事業は永続しないという教えがあった。現在でも、自分さえ儲かればそ ・・・

山登りが好きな方は、頂上を目指して歩き、頂上に立った時の360度さえぎるものがない眺望がたまらなく素敵で、また、山に登ろうと思う。しかし、山を登っているときには感じなかった風が身体に当たって、風の反対側の斜面にいれば、全 ・・・

雇用されたら、出社時間ギリギリに出社するのではなく、少なくとも10分前、できれば半時間前に出社していると先輩社員の印象は格段とよくなる。そのためには、早寝早起きの習慣をつけることで、60歳になった僕は、今でも毎朝6時に起 ・・・

企業のトップになると、最後の判断は自分が決定しなければならない。起業したての頃は、観える範囲で自分の意思が働いているが、会社が大きくなるとクレーム処理などは、自分が知らない場所で、自分と会ったこともない社員がトラブルにな ・・・

食材を偽装していた関西では一流ホテルの食事を先日食べた。昔から関西人にとっては超一流老舗だけにショックは隠せない。そういえば、大阪吉兆も、伊勢の赤福餅も・・・三重県のお米の偽装も過去最大とか・・・お客様をだましてまで儲け ・・・

僕は中学を卒業したら働こうと思っていたので勉強はしなかった。成績は、クラスで下から3番目程度で誰もが僕をバカだと思っていた。中学3年生の2学期が終わり、進学する友達からバカ呼ばわりされて頭にきた僕は、冬休みから猛然と勉強 ・・・