人は食事をして生きている。食事によって生きていくための栄養を得ている。人は細胞の塊で、細胞は分子の集まり。食事から得た新鮮な分子は、人の老廃した分子と入れ替わって新陳代謝している。1年もすれば、人の分子は食 ・・・

  フランスでは約20％のお店が街から消えていったそうだ。コロナ禍で人々が外出を控えるようになりネット注文が増えたことも原因のひとつになっている。洋服では、原料価格高騰で高くなった新品よりも安い古着の方が好まれ ・・・

  マイナンバーカードの申請件数は約8300万枚となり、運転免許証（約8190万枚）の発行枚数より多くなりました。日本政府のデジタル化は世界からかなり遅れており、非効率の業務が蔓延しています。この解消の第1歩が ・・・

  和歌山県は農産品や魚介類の宝庫で、多種多様な食材が産地価格で手に入る。それでも、灯油の上昇でハウス栽培の農産物の価格が上がり、石油の上昇で魚介類の値上げも行われ、これまでの価格に慣れている僕にはビックリする ・・・

  最近、代替肉という言葉を聞くことがあり、植物を使って肉、魚介類、乳製品などを造る技術が行われ、これが健康に良いということで、欧米で流行っている。しかし、化学薬品を使って植物から肉、魚介類、乳製品などに似せた ・・・

  都会に住んでいれば田舎暮らしにあこがれを抱く人は多くいる。僕が住んでいるところも田舎だが暮らしやすい。近くの駅は無人、電車は1時間に数本だが、30分の徒歩圏内にスーパーが3つ、産直市場が２つ、高速道路の乗り ・・・

  都心のタワーマンションなら最上階の方が資産価値がありそうだが、暮らすとなると不便そう。エレベーターに乗るにも時間がかかりそうだし、間取りが決まっているので、アウトドアが好き、サーフィンが好き、ウインドサーフ ・・・

  健康管理や病気治療のため、病院で診察を受けなければならない人は高齢になるほど増えてくる。僕も毎月1度は行きつけのクリニックで健康診断を受けている。予約はアイチケットアプリで行うと、すぐに予約でき、診察の順番 ・・・