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ハンドメイドで商売繁盛

一流大学を出て、名の売れた大企業に就職して将来は安泰という暮らし方ができなくなっている現在、個人や数人で起業して、好きなことをやって生活できるぐらいの商売ができれば嬉しいなという時代になってきている。古民家でカフェをして ・・・

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数字にこだわる

学生の頃、クラブ活動をしていて楽しい思い出がある方は仲間といっしょになって試合に勝つために努力していたからだろう。相手チームがどんなに強豪でも、どんなにみじめな負け方をしても、いっしょに練習した仲間との切磋琢磨した思い出 ・・・

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カリッとしたらっきょの漬け方

最初の下ごしらえこそ大切で、これをやっておくとカリッとした美味しいらっきょができます。 らっきょ酢に入れる前の下ごしらえ (1)らっきょ・・・1キロ (2)水・・・・・・7合… (3)塩・・・・・・1合 ①ら ・・・

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プロフィール

硲 弘一(さこ ひろかず)

1953年、和歌山県出身。愛称はBUNちゃん先生。多くの中高年がパソコンスキルで困っている現実を目の当たりにし、中小企業の方々とともにパソコン教室をビジネス展開できないものか模索。1999年、パソコン教室「わかるとできる」のFC展開を開始し、初心者向けパソコン教室においては国内最大規模に成長を遂げた。人気講師として、自ら講座の教材作成、授業を担当している。