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身体は食べ物で作られる

65歳になり健康診断でいたって健康ですと医師から驚きをもって診断されたとき、65歳になると何かしら病気の方が多いのですかとお聞きすると、本当に多いのだと話してくださいました。生活習慣病が多く、日ごろの食生活や運動不足が原 ・・・

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苦しみは人生のスパイス

料理は甘いだけではおいしくなく、苦みや辛みが必要になる。唐辛子や塩など単体ではとても食べられたものではないが、少し料理に加えるだけでおいしくなる。人生も同じように楽しみばかりだと味わいがないが、少しばかりの苦労が加わると ・・・

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時間も調理方法

  煮物は煮てすぐの時はあまりおいしくないが、しばらく時間をおいて食べると味がしみ込んでおいしくなる。放置しているように見えて、実は食材に味がしみ込む役割を担っている。カレーも一日たった方がおいしく頂ける。 & ・・・

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頑張らないも素敵な生き方

  僕は仕事が好きで、誰かのお役に立つことが好きで、誰かの笑顔を創れるなら嬉しいと思う性格。一日中、そうした仕事のことを考えていることが楽しくて仕方がない。他人から見れば仕事熱心で頑張っていますねと言われるが、 ・・・

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近未来の戦争

  国家間の戦争は、有史以来敵国と自国が戦場において生身の人間兵士と生身の人間兵士の殺し合いの場だった。兵士の死亡は多額の損失をもたらし、資金が底をつき、これ以上兵士や武器供給が途絶えることで勝敗が決まった。戦場にいた兵 ・・・

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プロフィール

硲 弘一(さこ ひろかず)

1953年、和歌山県出身。愛称はBUNちゃん先生。多くの中高年がパソコンスキルで困っている現実を目の当たりにし、中小企業の方々とともにパソコン教室をビジネス展開できないものか模索。1999年、パソコン教室「わかるとできる」のFC展開を開始し、初心者向けパソコン教室においては国内最大規模に成長を遂げた。人気講師として、自ら講座の教材作成、授業を担当している。