最近カフェブームでカフェのための料理学校まである。小さな町にも起業した人のカフェができている。店舗デザインでは外観や内装、ソファに至るまで昭和の香りがするものやアメリカンなモノまである。ロケーションの良さで ・・・

  料理の世界に興味を持って飲食業界に入る人は多い。最初はウエイターになって料理の名前を覚えるところから始める人。料理学校に入学して料理の基本から勉強する人。調理見習いになってキッチンで修業を積む人。レストラン ・・・

  外で働いているサラリーマンは外食することが多い。外食している人がダイエットするのはかなり厳しい。外食は揚げ物やご飯が多く、炭水化物を多くとりやすい。価格変動が激しい野菜や果物は、こうしたサラリーマンが入る食堂では食べ ・・・

  料理人は、どんなに自分の調理に自信があっても就職したお店の方針に従わなければクビになる。イタリアンの料理人が大衆食堂に就職すれば、そのお店のレシピや方針に従って調理することを求められる。逆らって自分のやり方を貫けば、 ・・・

  3年来肩こりに悩んでいる僕は、接骨院に行って3ヶ月間治療を受けたが治らず、かかりつけの内科の医師に診断していただいたが湿布を頂いただけだった。肩こりは首が回らないほどにひどくなりとうとう整形外科に行った。   レント ・・・

  スローガンはできないことやできればイイなということが書かれている。「明るい職場」とスローガンに書かれていれば、ここは明るくないのかも？「感謝」と書かれていれば、その人は他人からの感謝を求めても他人への感謝が ・・・

  誰にでも長所と短所があり、それが人間らしさですから、完璧を求める必要はないと思います。他人を観る目は厳しくてあら捜ししがちですが、30点もあれば充分合格だと思ってつき合うようにしています。   あれができない、これが ・・・

  VISAやMASTERなど、クレジットカードでの支払いは現金を持ち歩かなくてもよいので人気。海外では、クレジットカード支払いのみというお店すらある。クレジットカードを持っているということは厳しい審査に通った ・・・