美味しさに国境はない

僕は調理するのが大好きで、「美味しいです!」と言っていただけるととても嬉しくなる。僕の手料理は家庭料理で高級食材などはなく、旬の食材を産直市場で安く買ってきて健康を維持するため、料理酒、みりん、お酢、醤油、さとうきび ・・・
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↓つづきを読む包丁を使わなくても、サンマのはらわたは手を使って簡単に抜き取ることができます。サンマの塩焼きが大好きな方も多いので、是非ともこのやり方に挑戦してください。 サンマは焼く1時間ほど前に塩をして、焼く前にその塩を洗い流して新 ・・・
↓つづきを読む新入社員がこの会社に就職して頑張って働きたいと思うのは、社員研修やスローガンでなく先輩社員や管理職の方を見て判断するのが普通。 憧れる先輩社員や管理職の方がなく、ガッカリすればやる気をなくし転職したいと思うようになる。特 ・・・
↓つづきを読む徳川家康もそうだったように儲けている会社の社長は目立たず部下を褒める。優れたアスリートも自慢せず周囲の人を褒める。ちょっと儲けて有頂天になり自慢するようになると傲慢になるし、目立ちたくなり褒められたくなる。 ・・・
↓つづきを読む銀行や郵便局では投資信託や保険など元本割れのするものも販売している。しかし、銀行員や郵便局ではお客様にそのようなリスクがあることをお知らせして販売しているからと元本割れしたと消費者センターにクレームが入った ・・・
↓つづきを読む34年前、アメリカ ロスアンゼルスの西海岸でボディーサーフィンに初めて挑戦し、日本に戻ってから、地元の海はサーフィンできるような波がなかったので、日本に入ってきたてのウインドサーフィンの中古を買って始めた。 ・・・
↓つづきを読む和歌山市内の中心部は和歌山城の周辺で、昔はぶらくり丁という商店街は人でにぎわっていたが今ではシャッター街になっている。高級住宅地だったお城周辺も空き地が目立ち空き家も多い。城周辺は高齢者が多く若い人は和歌山市郊外の戸建て ・・・
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