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サンマのはらわたを手で抜き取る

包丁を使わなくても、サンマのはらわたは手を使って簡単に抜き取ることができます。サンマの塩焼きが大好きな方も多いので、是非ともこのやり方に挑戦してください。 サンマは焼く1時間ほど前に塩をして、焼く前にその塩を洗い流して新 ・・・

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新入社員のやる気

新入社員がこの会社に就職して頑張って働きたいと思うのは、社員研修やスローガンでなく先輩社員や管理職の方を見て判断するのが普通。 憧れる先輩社員や管理職の方がなく、ガッカリすればやる気をなくし転職したいと思うようになる。特 ・・・

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儲ける社長は目立たない

  徳川家康もそうだったように儲けている会社の社長は目立たず部下を褒める。優れたアスリートも自慢せず周囲の人を褒める。ちょっと儲けて有頂天になり自慢するようになると傲慢になるし、目立ちたくなり褒められたくなる。 ・・・

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プロフィール

硲 弘一(さこ ひろかず)

1953年、和歌山県出身。愛称はBUNちゃん先生。多くの中高年がパソコンスキルで困っている現実を目の当たりにし、中小企業の方々とともにパソコン教室をビジネス展開できないものか模索。1999年、パソコン教室「わかるとできる」のFC展開を開始し、初心者向けパソコン教室においては国内最大規模に成長を遂げた。人気講師として、自ら講座の教材作成、授業を担当している。