最初の下ごしらえこそ大切で、これをやっておくとカリッとした美味しいらっきょができます。 らっきょ酢に入れる前の下ごしらえ （１）らっきょ・・・１キロ （２）水・・・・・・７合… （３）塩・・・・・・１合 ①ら ・・・

第二次大戦で大敗北をきっした日本。今の日本国憲法は、日本の死に物狂いの戦い方に恐怖を抱いたアメリカ人が、二度と戦争を起こさないように憲法の起草案に戦争の放棄を入れた。これに微笑んだのが、進駐軍の時代に総理を務めていた吉田 ・・・

バルサミコ40㏄、オリーブオイル175㏄、白ワインビネガー50㏄、砂糖50ｇ、塩15ｇを混ぜるだけでとっても美味しい万能バルサミコソースができます。肉料理のソースとしても、サラダのドレッシングにも使えて便利です。   池 ・・・

音楽を聴くのはレコードに決まっているだろうという常識は、今では通用しない。外で電話するのは、電話ボックスに入るか駅などの公衆電話を使うしかないだろうという常識は、今では笑い話。   計算は、ソロバンを使うのが一 ・・・

高額な不動産を銀行から借り入れなしに購入する人はほとんどいない。30年以上のローンを組んで定年退職してからも返済し続けている状態では、返済のために再就職せざるを得ない。返済できなければ銀行から立ち退きを迫られる。そんな状 ・・・

新装開店のときは多くのお客様が訪れて繁盛していたのに、翌年はお客様もまばらになり、数年でお店をたたんでしまっているのを見かけることがある。商売繁盛の時に、お客様のためになることをやっていなかったせいだろう。多くのお客様は ・・・

ウインドサーフィンはヨットと同じことで、ボードの上にセイルを乗せて海水面を滑走するスポーツ。先日、良い風が入ってきたので沖合に颯爽と出艇していった。沖合では、少し波が立ち、ボードはジャンプするようになる。幾度目かのジャン ・・・

知事や議員は、当選して「先生！」と呼ばれるようになり、権力も手に入れる。特別な人間だから税金を私的なことに使っても平気だし、そのそも、自分は公私ともに公務であると勘違いして、温泉旅行でも家族旅行でも、運転手付きの車を私的 ・・・