ヨーロッパでは食事の後の食器は食洗器を使っているが、食洗器では洗剤が残っており、これが人体に吸収されており、殺虫剤と同じ成分が含まれているのでかなり危険だと報告されている。

 

日本でも、最近は食洗器を使う家庭が増えているが、コメが主食の日本では食洗器でこびりついたコメを洗い落とすにはかなり時間がかかる。僕は、手洗いなのでこうしたリスクはほとんどない。

 

加工食品の恐怖は昔から言われており、今更ではないが個食になっている現在では、お惣菜に頼る人が増えてきている。食材そのものも農薬汚染が気になる海外産で、添加物が多く入っている。

 

現代人は何かしら病気を持っているのが当たり前になっており、健康な人を見つけるのが難しいぐらい。糖尿病や高血圧などは大人になってからなるのが当然だと思い込んでいる人すらいる。

 

砂糖や塩がかなり添加されている加工食品は、食べ続けると身体に良くない。好きなものだけ食べる偏食も良くない。できれば、手料理でしっかり新鮮なものをいただくようにしたいもの。