安い外食チェーン店での食事ばかりしていると、どうも不健康なりがち。1食500円程度の食事ばかりしていると栄養も偏りがちだし、食材も変な匂いや味がして怪しいものが多いのではないかと疑ってしまう。産直市場で調理したものと安い外食では味が明らかに違う。

 

僕は、市場で野菜や魚、肉類やフルーツを買って自分で毎日調理しているが、1食500円程度で鮮やかに盛り付ける外食レストランは、海外産の安い輸入食品や加工食品に頼らないとできないだろうし、食べてみるといろいろな薬品の味がするので食べたくなくなる。

 

世界一のファーストフードチェーン店の期限切れ鶏肉問題と異物混入などを観ていても、お客様に低価格で提供するにはかなり無理をしなければならないことがわかる。それが、お客様の健康被害になっているのではないだろうか。

 

僕たちはついつい安くて見栄えの良い外食店で食事をしがち。食材はキチンと吟味され安心安全で健康的なものだと信じているが、どうもその信頼が揺らいでいるように思う。外食がちの人に病気が多いのは、偏食よりも食材に問題があるかもしれない。