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商店街の衰退

  第二次世界大戦後の戦後復興期から高度成長期にかけて駅前など街の一等地で数を増やしてきた商店街や百貨店は、70年も経つとシャッター街に変わっている。商店街は定価販売が常識の時には通用したが、安売り店が出てくる ・・・

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美味しさに国境はない

  僕は調理するのが大好きで、「美味しいです!」と言っていただけるととても嬉しくなる。僕の手料理は家庭料理で高級食材などはなく、旬の食材を産直市場で安く買ってきて健康を維持するため、料理酒、みりん、お酢、醤油、さとうきび ・・・

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マイナスの感情は自分を滅ぼす

  学生の頃は成績優秀で一流企業に就職したが、仕事が面白くないと転職を繰り返している友達がいた。新入社員なのに会社のあら捜しをしてばかりで金銭に細かい。最初のうちは同僚から面白がられていたが上司からはうとんじら ・・・

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プロフィール

硲 弘一(さこ ひろかず)

1953年、和歌山県出身。愛称はBUNちゃん先生。多くの中高年がパソコンスキルで困っている現実を目の当たりにし、中小企業の方々とともにパソコン教室をビジネス展開できないものか模索。1999年、パソコン教室「わかるとできる」のFC展開を開始し、初心者向けパソコン教室においては国内最大規模に成長を遂げた。人気講師として、自ら講座の教材作成、授業を担当している。